Trabajo bioquimica: cambios provocados en la proteina queratina al calor de plancha y/o permanetes, etc.
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Alisado de Pelo
Estructura , Composición, Desnaturalización.
ESTRUCTURA CABELLO
(QUERATINA)
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Estructura(fig.1) –
Parte viva interna: folículo piloso, y
Parte muerta externa: cabello.
Composición: Proteína fibrosa: Alfaqueratina
TIPOS DE ENLACES
• ENLACES IÓNICO
• PUENTES DE
HIDROGENO
• ENLACES
DISULFURO
• ENLACE
PEPTÍDICO
PELO
RIZADO V/S LACIO
CAMBIOS EN ESTRUCTURA
DEL CABELLO.
●QUÍMICO
●FÍSICO
¿ QUE ES
DESNATURALIZACION?
• CAMBIO EN
ESTRUCTURA
ESPACIAL.
• REVERSIBLE /
NO
REVERSIBLES
DESNATURALIZACIÓN
KERATINA
o CAMBIO EN
LA
ESTRUCTUR
A DE
PUENTES
DISFUFURO.
ALISADO TERMICO Y
QUÍMICO
EFECTO FORMOL- QUERATINA
(QUIMICO)
• CAMBIO DE
ESTRUCTUR
A
• CROSS –
LINKING.
• RIESGOS
ALISADO TERMICO
●RUPTURAS
SUPERFICIALES
(p=H).
¿ES
REVERSIBLE?
ALISADO QUIMICO / TÉRMICO
● Ammonium Thioglycolate: es un
componente que sustituye el
formaldehído
● Compuesto hecho de tioles
● Niveles más bajos
● Reduce los enlace de disulfuro en un 20
40%
● Aplicado en cabellos más finos.
Alisado con hidroxilo
●Usados en cabellos más gruesos
● los enlaces de disulfuro son
inversamente proporcionales a la
lantionina
●Luego se utiliza una crema
neutralizante
Conclusión
A-QUERATINA ES UNA
PROTEINA DE ALTA RELEVANCIA
BIOLOGICA,
TIENE CARACTERISTICAS
ESPECIALES,ELASTICIDAD,DES
NA-TURALIZACION , RIGIDES,
QUE LA HACEN VULNERABLE A
CAMBIOS COMO UN ALISADO
TERNICO, COMO UN QUIMICO
AFECTANDO DE MANERA
REVERSIBLE O NO A LOS
CAMBIOS DEL MEDIO.
BIBLOGRAFÍA
● Permanent Waving and Hair Straightening, Charles Zviak and Anne
Sabbagh en "The Science of hair care", ed. CLAUDE BOUILLON,
JOHN WILKINSON 2nd Edition, Taylor&Francis, 2005.
● Permanent hair waving, Annette Schwan - Jonczyk and Gerhard