Lapis Legit

Bahan :
 40 gram tepung jagung atau bisa juga dengan tepung maizena
 ¼ sdt vanili bubuk
 150 gr gula pasir yang bubuk
 Telur ayam 2 btr
 200 gram mentega
 110 gram kismis untuk hiasan kue
 380 gr tepung terigu kadar protein sedang
Cara membuat kue semprit :
1. Sediakan wadah untuk membuat adonan, masukan tepung maizena dan tepung
terigu campurkan kedua bahan tersebut sampai rata. Sediakan satu wadah lagi
yang ukuran kecil, tambahkan putih telur kemudian kismis rendam di dalam putih
telur.
2. Siapkan wadah lagi yang berukuran besar untuk membuat adonan dan campurkan
margarine vanili, gula bubuk, dan dua butir kuning telur campurkan hingga bahan
tersebut rata dan mengembang. Agar adonan hasilnya bagus bisa dengan
menggunakan mixer.
3. Lalu tambahkan adonan tepung maizena kedalam adonan tadi di atas, campurkan
semua bahan hingga bahan tercampur rata. Ambil loyang dan olesi dengan
margarine sebelumnya agar adonan tidak lengket.
4. Ambil plastik dan masukan adonan kue kedalam plastik lalu semprotkan adonan
kue dengan bentukan seperti bunga mawar yang sedang merekah. Lakukan hingga
adonan sampai habis.
5. Lalu ambil satu persatu kismis dan selai rasa strawberry lalu simpan di atas kue
semprit untuk lebih tepatnya di bagian tengah atas kue. Lalu setelah selesai
masukan loyang kedalam oven dengan suhu 165º dan panggang hingga matang.
6. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu kuenya, lalu anda bisa memasukannya
kedalam toples untuk persediaan dan sajian selanjutnya.