Syrup Water Technician_L03
Content
Contact
Home
About Us
Our Brands
Career Opportunities
Job Description
Syrup Water Technician_L03( 150195)
Description
1. Vận hành xe nâng đường
- Nắm rõ kế hoạch hòa tan đường cho sản phẩm, tính toán thời gian cần phải nấu đường, liên hệ với công nhân đổ đường.
- Kiểm tra, chuẩn bị sẵn sàng cho nấu đường:
Kiểm đếm số lượng bao đường thực tế
Đảm bảo thiết bị (silo đường, thiết bị hòa tan đường, lọc đường, đường ống dẫn syrup, tank chứa syrup) đã được vệ sinh (CIP, COP) theo yêu cầu;
Kiểm tra, chuẩn bị xe nâng điện (tình trạng hoạt động, mức điện)
- Vận hành xe nâng đường tuân thủ đúng SOP, và các qui định an toàn lao động
- Yêu cầu công nhân nạp đường tuân thủ GMP, SSOP, qui định an toàn lao động, và làm vệ sinh sạch sẽ khu vực sau khi kết thúc đổ đường.
- Kiểm soát hao hụt đường (đảm bảo nạp đường đủ số lượng, rũ sạch đường trong bao, lấy đường còn lại trong silo sau khi kết thúc công việc)
- Vệ sinh xe nâng điện/xạc điện (nếu cần)
- Vệ sinh pallet chứa đường (ca ngày)
- Ghi hồ sơ đầy đủ
- Ghi sổ giao ca và thực hiện bàn giao ca đầy đủ, chính xác, rõ ràng
2. Pha hương
- Nắm rõ kế hoạch pha hương cho sản phẩm, tính toán thời gian pha hương hợp lý
- Nhận NVL (ca ngày), kiểm đếm từng loại theo bao bì bên ngoài
- Phân chia NVL theo mẻ trộn
- Kiểm tra lượng Simple syrup có đủ cho pha hương chưa, báo Supervisor sớm nếu có gì khác thường
- Sẵn sàng thiết bị cho pha hương: mixing tank, batchmix, dụng cụ
- Liên hệ QC kiểm hương liệu trước khi pha hương
- Cài đặt Recipe cho mẻ pha hương và khởi động chương trình pha hương
- Vận hành thiết bị pha hương
- Vệ sinh khu pha hương; thu gom, chuyển phế liệu (cartong, can, chai, lọ…) về khu vực qui định, đảm bảo phế liệu phải được xé bỏ nhãn.
- Kiểm tra ngăn ngừa nhiễm chéo sản phẩm
Job Vacancies
CSR
- Tính toán lượng nước điền, hoàn thiện mẻ pha hương
- Kiểm đếm NVL còn lại, thực hiện trả kho theo yêu cầu của Supervisor
- Phối hợp với người vận hành chương trình điều khiển để đấu nối thiết bị cho sản xuất, CIP
- Phối hợp kiểm tra thực tế hoạt động của tất cả các thiết bị có tại phòng syrup, thực hiện các công việc theo checklist bảo trì thiết bị.
- Kiểm soát vệ sinh nhà xưởng, thiết bị phòng Syrup theo đúng qui trình, tần suất
- Ghi chép các hồ sơ theo yêu cầu: hồ sơ kiểm hương, hồ sơ pha chế, hồ sơ vệ sinh nhà xưởng, thiết bị
- Ghi sổ giao ca và thực hiện bàn giao ca đầy đủ, chính xác, rõ ràng
3. Vận hành hệ thống điều khiển trung tâm
- Nắm rõ kế hoạch sản xuất trong ca để có kế hoạch chuẩn bị và vận hành thiết bị hợp lý
- Vận hành chương trình điều khiển cho tất cả các thiết bị: hòa tan đường (dạng nóng, dạng nguội), trong quá trình pha hương, cấp finished syrup cho filler, vận hành mixer
(PET), máy đồng hóa, pasteurizer, Deaerator, CIP các thiết bị, đảm bảo tuân thủ đúng qui trình, hiệu quả, tiết kiệm
- Theo dõi quá trình hoạt động của thiết bị, kịp thời phát hiện và đề xuất hướng khắc phục, xử lý sự cố trong quá trình vận hành.
- Kiểm soát hao hụt đường, hao hụt syrup trong quá trình vận hành.
- Phối hợp với kỹ thuật viên trong đội, tính toán CIP thiết bị hợp lý, đảm bảo mọi thiết bị luôn được CIP kịp thời, sẵn sàng cho sản xuất.
- Liên hệ với các bộ phận liên quan để phối hợp nhịp nhàng cho sản xuất: utility, filler, QC, blowing, Warehouse, Mainternance.
- Ghi hồ sơ đầy đủ: hồ sơ theo dõi hòa tan đường, hồ sơ pha chế, hồ sơ CIP, hồ sơ theo dõi mixer, pasteurizer, theo dõi hóa chất.
- Ghi sổ giao ca và thực hiện bàn giao ca đầy đủ, chính xác, rõ ràng
Qualifications
- Nam
- Tốt nghiệp tối thiểu trung cấp, các ngành: Điện, Cơ Khí, Cơ Khí Hóa Chất, Hóa.
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Chấp nhận làm việc theo ca
- Sức khỏe tốt
- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc
- Ưu tiên ngườI có kinh nghiệm
About Us
Our brands
Careers
CSR
About Suntory PepsiCo Vietnam
Beverage
Carbonated Soft Drinks
Management Trainee Program
CSR Philosophy
Energy Drink
Job Vacancies
Education
About Suntory
Bottled Water
Onboarding
Water & Environment
About PepsiCo
Juice Drink
Health Care
Corporate News
Tea
Helping Hands
© Suntory PepsiCo Vietnam Beverage 2014
Privacy Polic | Terms of User | Contact
Home
About Us
Our Brands
Career Opportunities
Job Description
Syrup Water Technician_L03( 150195)
Description
1. Vận hành xe nâng đường
- Nắm rõ kế hoạch hòa tan đường cho sản phẩm, tính toán thời gian cần phải nấu đường, liên hệ với công nhân đổ đường.
- Kiểm tra, chuẩn bị sẵn sàng cho nấu đường:
Kiểm đếm số lượng bao đường thực tế
Đảm bảo thiết bị (silo đường, thiết bị hòa tan đường, lọc đường, đường ống dẫn syrup, tank chứa syrup) đã được vệ sinh (CIP, COP) theo yêu cầu;
Kiểm tra, chuẩn bị xe nâng điện (tình trạng hoạt động, mức điện)
- Vận hành xe nâng đường tuân thủ đúng SOP, và các qui định an toàn lao động
- Yêu cầu công nhân nạp đường tuân thủ GMP, SSOP, qui định an toàn lao động, và làm vệ sinh sạch sẽ khu vực sau khi kết thúc đổ đường.
- Kiểm soát hao hụt đường (đảm bảo nạp đường đủ số lượng, rũ sạch đường trong bao, lấy đường còn lại trong silo sau khi kết thúc công việc)
- Vệ sinh xe nâng điện/xạc điện (nếu cần)
- Vệ sinh pallet chứa đường (ca ngày)
- Ghi hồ sơ đầy đủ
- Ghi sổ giao ca và thực hiện bàn giao ca đầy đủ, chính xác, rõ ràng
2. Pha hương
- Nắm rõ kế hoạch pha hương cho sản phẩm, tính toán thời gian pha hương hợp lý
- Nhận NVL (ca ngày), kiểm đếm từng loại theo bao bì bên ngoài
- Phân chia NVL theo mẻ trộn
- Kiểm tra lượng Simple syrup có đủ cho pha hương chưa, báo Supervisor sớm nếu có gì khác thường
- Sẵn sàng thiết bị cho pha hương: mixing tank, batchmix, dụng cụ
- Liên hệ QC kiểm hương liệu trước khi pha hương
- Cài đặt Recipe cho mẻ pha hương và khởi động chương trình pha hương
- Vận hành thiết bị pha hương
- Vệ sinh khu pha hương; thu gom, chuyển phế liệu (cartong, can, chai, lọ…) về khu vực qui định, đảm bảo phế liệu phải được xé bỏ nhãn.
- Kiểm tra ngăn ngừa nhiễm chéo sản phẩm
Job Vacancies
CSR
- Tính toán lượng nước điền, hoàn thiện mẻ pha hương
- Kiểm đếm NVL còn lại, thực hiện trả kho theo yêu cầu của Supervisor
- Phối hợp với người vận hành chương trình điều khiển để đấu nối thiết bị cho sản xuất, CIP
- Phối hợp kiểm tra thực tế hoạt động của tất cả các thiết bị có tại phòng syrup, thực hiện các công việc theo checklist bảo trì thiết bị.
- Kiểm soát vệ sinh nhà xưởng, thiết bị phòng Syrup theo đúng qui trình, tần suất
- Ghi chép các hồ sơ theo yêu cầu: hồ sơ kiểm hương, hồ sơ pha chế, hồ sơ vệ sinh nhà xưởng, thiết bị
- Ghi sổ giao ca và thực hiện bàn giao ca đầy đủ, chính xác, rõ ràng
3. Vận hành hệ thống điều khiển trung tâm
- Nắm rõ kế hoạch sản xuất trong ca để có kế hoạch chuẩn bị và vận hành thiết bị hợp lý
- Vận hành chương trình điều khiển cho tất cả các thiết bị: hòa tan đường (dạng nóng, dạng nguội), trong quá trình pha hương, cấp finished syrup cho filler, vận hành mixer
(PET), máy đồng hóa, pasteurizer, Deaerator, CIP các thiết bị, đảm bảo tuân thủ đúng qui trình, hiệu quả, tiết kiệm
- Theo dõi quá trình hoạt động của thiết bị, kịp thời phát hiện và đề xuất hướng khắc phục, xử lý sự cố trong quá trình vận hành.
- Kiểm soát hao hụt đường, hao hụt syrup trong quá trình vận hành.
- Phối hợp với kỹ thuật viên trong đội, tính toán CIP thiết bị hợp lý, đảm bảo mọi thiết bị luôn được CIP kịp thời, sẵn sàng cho sản xuất.
- Liên hệ với các bộ phận liên quan để phối hợp nhịp nhàng cho sản xuất: utility, filler, QC, blowing, Warehouse, Mainternance.
- Ghi hồ sơ đầy đủ: hồ sơ theo dõi hòa tan đường, hồ sơ pha chế, hồ sơ CIP, hồ sơ theo dõi mixer, pasteurizer, theo dõi hóa chất.
- Ghi sổ giao ca và thực hiện bàn giao ca đầy đủ, chính xác, rõ ràng
Qualifications
- Nam
- Tốt nghiệp tối thiểu trung cấp, các ngành: Điện, Cơ Khí, Cơ Khí Hóa Chất, Hóa.
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Chấp nhận làm việc theo ca
- Sức khỏe tốt
- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc
- Ưu tiên ngườI có kinh nghiệm
About Us
Our brands
Careers
CSR
About Suntory PepsiCo Vietnam
Beverage
Carbonated Soft Drinks
Management Trainee Program
CSR Philosophy
Energy Drink
Job Vacancies
Education
About Suntory
Bottled Water
Onboarding
Water & Environment
About PepsiCo
Juice Drink
Health Care
Corporate News
Tea
Helping Hands
© Suntory PepsiCo Vietnam Beverage 2014
Privacy Polic | Terms of User | Contact
